Профессиональный бакалавр в области питания и кулинарного искусства

Продолжительность: 40 недель | Общее время квалификации (TQT): 1500 часов
Эквивалентно: 60 ECTS (Европейская система перевода и накопления кредитов)

Профессиональный бакалавр в области питания и кулинарного искусства — это комплексная программа, разработанная для людей, увлеченных едой, здоровьем и инновациями в кулинарном мире. Этот 40-недельный курс сочетает в себе науку о питании, кулинарные приемы и управление службами общественного питания, готовя студентов к впечатляющей карьере в области здоровой гастрономии, ориентированной на оздоровление гостеприимства и предпринимательства в сфере продуктов питания.

При общем времени квалификации 1500 часов эта квалификация полностью соответствует Европейской системе перевода кредитов, эквивалентной 60 кредитам ECTS, и способствует как академическому прогрессу, так и международному признанию.

Программа делает упор на практическую подготовку, знания в области диетологии и творческое самовыражение, вооружая выпускников навыками, необходимыми для руководства современной кухней, разработки меню, ориентированных на здоровое питание, и внесения значимого вклада в развивающуюся область инноваций в области питания и кулинарии.

Программа обучения на кампусе

Эта программа состоит из 3 месяцев обучения в кампусе в Дубае (занятия проводятся каждую пятницу), а затем 6 месяцев самостоятельного обучения и стажировки.

Дипломные программы обучения

Требования к поступающим: студенты с квалификацией 5-го уровня (например, национальный диплом о высшем образовании) и/или лица из смежной отрасли, которые проявляют амбиции и имеют четко определенные карьерные цели.

Минимальный возраст: 23 года.
Требуемая квалификация: уровень 5 EQF или эквивалентная признанная квалификация

Присвоенное звание:

Присвоено звание

После успешного завершения программы студенты получат двойной диплом, подтверждающий как академические, так и профессиональные достижения:

Европейский профессиональный бакалавр

Выданный ISBM Switzerland Academy — одной из ведущих бизнес-школ Швейцарии — этот диплом профессионального бакалавра выдается в соответствующей области обучения. Диплом подлежит аттестации посольством ОАЭ в Швейцарии, посольством Швейцарии в ОАЭ и Министерством иностранных дел ОАЭ, что гарантирует его признание в международных целях.

Дубайский продвинутый диплом

В ISB Dubai Academy студенты получат профессиональный продвинутый диплом, эквивалентный квалификации уровня бакалавра. Этот диплом официально заверен Управлением по знаниям и развитию человека (KHDA) и может быть легализован Министерством иностранных дел ОАЭ в Дубае, что делает его полностью действительным для использования как в государственном, так и в частном секторе в ОАЭ.

Кроме того, оба диплома могут быть заверены для использования Министерством человеческих ресурсов и эмиратизации ОАЭ (MOHRE), что позволяет выпускникам законно использовать свою квалификацию для трудоустройства, подачи заявлений на получение визы и других официальных целей в ОАЭ.

Нажмите здесь, чтобы просмотреть образец выданных сертификатов